Мжадараны қалай дайындауға болады (линтельдермен орта шығыс күріші)


Күрішті шайыңыз, содан кейін оны жарты сағаттай сумен жабыңыз. Пісіру кезінде күріштің сынуын болдырмау үшін суға аздап тұз қосыңыз

Линтельдерді жуыңыз, сумен жауып, қайнатыңыз. Газдарды болдырмау үшін сығынды суға қосыңыз.

Линтельдер қайнатылғанға дейін қайнатыңыз, бірақ 30 минуттай шағып алыңыз.

Осы уақытта пиязды ұсақтап тураңыз

Табаға зәйтүн майын қосыңыз

Пиязды бір минуттай қуырыңыз

Тауық етінің текшелерін қосыңыз

Қойма текшелерін сындырып, оларды пияз қурағанша пиязбен бірге екі минут қуырыңыз.

Тазартылған күріш пен қайнатылған линтельдерді пиязға қосыңыз

Жақсылап араластырыңыз, күрішті сындырмауға тырысыңыз

Бір кесе және жарты су қайнатыңыз және табаға салыңыз

Өртті төмендетіп, табаны қақпақпен жауып, Мжадараны қайнатыңыз

Оны мезгіл-мезгіл тексеріп отырыңыз, 20 минуттан аз уақытта жасау керек. Тұз немесе бұрыш қосылмайтындығына назар аударыңыз, өйткені қор текшелерінде екеуі де жеткілікті

Жасыл салат пен жалған йогуртпен жақсы ұсынылады

Ләззат алыңыз!


Бейнені қараңыз: Арықтау үшін кейін тамақ ішпесем дұрыс па? Арықтау жолдары. Арыктау туралы


Алдыңғы Мақала

Альто-шам комби пешінде манго чутниін қалай жасауға болады

Келесі Мақала

Кремді лимоннан ірімшік пирогын қалай жасауға болады